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三度のメシより・・・ Sando no Meshi yori...

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2008年 12月 18日

濃厚豚汁 dicke Butajiru(Schweinfleisch-Misosuppe)

ぺーさん休暇一日目。

ゆうべの夜食にと作ってあったのに食べず終いだった豚汁で遅めのお昼。
最初白味噌で味付けたら、たっぷり入っている根菜から出る甘味もあってかなんだか甘すぎる。
どうしよう・・・と思いついたのが赤味噌を混ぜてみること。

濃厚豚汁 dicke Butajiru(Schweinfleisch-Misosuppe)_e0112086_18115278.jpg
という訳で、色の濃い濃厚な味の豚汁になった。
濃厚豚汁 dicke Butajiru(Schweinfleisch-Misosuppe)_e0112086_18122474.jpg
さてさてと一口二口食べてから「あっ、黒七味忘れてた!。」
ピリッと辛味があると味が締まっていいよね。
濃厚豚汁 dicke Butajiru(Schweinfleisch-Misosuppe)_e0112086_18123854.jpg
う~ん、山椒の風味もいいね~。




朝パンの時。
休暇でルンルンのペーさんの気持ちがよく現れている・・・
濃厚豚汁 dicke Butajiru(Schweinfleisch-Misosuppe)_e0112086_18142847.jpg
パンの切り方。

by sandonomeshi | 2008-12-18 15:09 | お昼 Mittagessen


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