2008年 10月 18日
夕方ぺーさんとジム行ってサウナに入ったりしてのんびりしてたら、うちの前にいると息子君から携帯に電話。 「出かけてるの?」 息子君今日7時にうちに来るっていってたらしい。 ぺーさんすっかり忘れてて、しかも携帯持たずに出て来てたから私に電話してきたみたい。 「ゴメ~ン、もうジム出るところだからもう少し待っててね。」 そんな訳で三人で夕飯。 昨日買ってきた鶉の卵のクロスティーニ。 白身はカリカリで黄身はまだトロリ。 メインはペーさんのリクエストでステーキ。 お肉はうちのお気に入りアルゼンチン産がなくてブラジル産。 焼き方を失敗してちょっとウェルダンに近くなってしまったせいもあるかもしれないけれど、お肉自体の味も何となくイマイチな感じがしないでもない。 ところできのこ。 なめこのぬめりが気になるかな~と思いながらも、買ってきた全種類をミックス。 有機農法とはいえやっぱり栽培物だから香りはほとんどないけれど、でもなめこのぬめりも気にならずそれぞれの食感の違いも楽しめて美味しい。 こちらでは結構贅沢。 そしてデザートもまたまた昨日の収穫と冷蔵庫にあったのでチーズ・アソート。 で、今日は週末でもあるしワインを開けた(もちろん空けた)。 Diablo:ディアブロ(悪魔)っていう名前が面白くて買ってきたお手頃品だけれど、とってもフルーティーで香りよく、でもかっちりとドライ。 なかなか。
by sandonomeshi
| 2008-10-18 23:04
| 夕飯 Abendessen
|
アバウト
カレンダー
カテゴリ
夕飯 Abendessen 朝パン Fruehstueck お昼 Mittagessen 保存食 Einmachen 外メシ ausser Haus およばれ Eingeladen 持ち寄り食事会 Fest おやつ Zwischenmahlzeit 買い食い その他 u.a. 以前の記事
2013年 09月 2013年 08月 2013年 07月 2013年 06月 2013年 05月 2013年 02月 2013年 01月 2012年 12月 2012年 10月 2012年 08月 more... フォロー中のブログ
エミリアからの便り 器が好き (パンも大好き) スペインめし entre mi y fa 『鉄の仕事屋』 モノ創り日記 カタルーニャバンザイ! 薬膳のチカラ La Vita Tosc... 京都発、ヘッドハンターの日記 東風にのって にきび生活 in バルセ... じゃがいも三昧 気まぐれ日記@ベルリン 千鳥Blog Fuu's Diary まったりと・・・ たんたん ソーセージ王国をゆく その他のお気に入り
最新のトラックバック
タグ
食材 Zutaten(438)
うちの出来事 Privat(301) ベランダと庭 Balkon und Garten(284) ベルリン Berlin(268) 旅行 Reise(180) 陶芸 Toepfern(176) スペイン Spanien(144) ワイン Vinothek(144) お客さん Besucher(133) 映画 Film(126) ドイツ Deutschland(117) 話題なし ohne Thema(92) 四方山話(69) 日本 Japan(55) コンサート・観劇 Buehne(52) クリスマス Weihnachten(44) 音楽 Musik(38) アート Kunst(32) タジン Tajine(30) ロシア Russland(26) 検索
ライフログ
ブログパーツ
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||