2008年 09月 05日
久しぶりにトルコ市場に出かけてきた。 一番の狙いは無花果。 そろそろ値段も下がってきてるかな~と期待して。 市場はすごい人出で結構疲れたけれど買い物の方は大漁。 お目当ての無花果を始め果物や野菜をたんまり買い込んできた。 さらに果物ではブラッド・オレンジ、野菜ではミニサイズのアボガド、皮付きのとうもろこし、細~い胡瓜、紫玉葱等々。 でも今日の夕飯で活躍したのは無花果だけ。 無花果のセクシー・サラダ。 彼のオリジナルではモッツァレーラチーズのところが山羊のフレッシュチーズになっているけれど。 そしてもう一つジェイミー君のレシピからラディキオのオーブン焼き。 実はこれチキンのパリパリ焼きの付け合せに作ったんだけれど、肝心のチキンと一緒に盛りつけたお皿の写真を撮り忘れ! ブロガー失格だね。 気を取り直してデザートは洋梨のパイケーキ。 だけど、洋梨の下のバニラクリームを作るのが面倒だったので市販のバニラアイスにしてみた。 デザートの後「ウイークエンド・ナイトキャップでも飲もうか・・・」とぺーさんが注いでくれたコニャック。
by sandonomeshi
| 2008-09-05 23:26
| 夕飯 Abendessen
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