2008年 08月 09日
いきなりだけれど前菜のトマトとアンチョビのパスタ。 ”牛の心臓”トマトはもう暫く辛抱して、赤と黄色のカクテルトマトで。 火を止める間際にざっくり切ったバジルをたっぷり加えて香りよく。 こうして煮崩れてしまったアンチョビはもう全く問題なく食べられるようになった・・・と言うか美味しい!と言うようになったぺーさん。 メインはかぼちゃのスパイシーオーブン焼き。 さて、ぺーさんが中南米の出張から帰ってきて1週間ほど。 最後の滞在先ブエノス・アイレスでは、向こうに住んでいる叔父さんや叔母さんにホテルまで出向いてもらい、短い時間だったけれど3年ぶりに会えたらしい。 で、叔母さんが持たせてくれたアルゼンチンのお土産をデザートにいただくことに。 Havannaとはアルゼンチンで多分一番大手のアルファホーレスのメーカーで、アルファホーレストとはこんなお菓子。 日本のエンゼルパイみたい。 でも最後に食べた3年前より甘味が押さえられて、しかも小さくなってるみたいな気がするんだけれど・・・。
by sandonomeshi
| 2008-08-09 23:36
| 夕飯 Abendessen
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