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三度のメシより・・・ Sando no Meshi yori...

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2008年 05月 02日

休日の狭間 zwischen den Feiertagen

昨日が祝日だったドイツ、明日の土曜とでカレンダーでは飛び石だけれど、4連休取ってる人が多いんだろう。
近くのショッピングモールに買い物に行ったら、催し物とかもやっていてすごい混みよう。

ぺーさんは仕事だったけれど、早めに切り上げてきてサンルームでゆっくり夕飯。
ミニかぼちゃ丸ごとスープ ハーブバター・ブレッド添え
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鮮やかなオレンジ色のミニかぼちゃ、Be little Joe:ビー・リトル・ジョーとかいう名前らしい。
栗の味を思い出させるような甘い果肉。
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カスラー(塩豚の燻製)とポテトのオーブン焼き
下に敷いておいたポロ葱とマッシュルームから出た水分でジューシーに仕上がった。
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粗引きの黒胡椒をきかせて。

デザートの頃にはちょっと冷えてきたのでリビングに移ってルバーブ・クランブル
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カスタードクリームを添えて。
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by sandonomeshi | 2008-05-02 23:05 | 夕飯 Abendessen


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