2007年 11月 09日
このところ結構ジムをサボっている。 今週も一度もいかずなので今日こそはと夕方ぺーさんと落ち合って行く約束をしていたのだけれど、突然会議が入ったとかでまたもやパス。 ・・・・・。 夕飯はお箸で食べる洋風のおかず。 ブロッコリーのクリームスープ。 ガーリックトーストを添えて。 そしてこれが友達のところでいただいたのを真似っこした里芋のコロッケ。 だけどお芋のホクホクと生クリームのこくがたまらなく美味しかった。 私のはお芋のホクホクさよりちょっと粘りがでてしまった感じで改善の余地ありだけれど、まあ初挑戦にしてはOKかな。 揚げたてのアツアツがおいしいよね。 奥に写っているのが人参とサヤインゲンのオリーブオイル炒め バルサミコ風味。 あと大根のライム風味漬け。 意識していなかったけれどベジタリアンだね、今日は。 デザートはラム酒風味オレンジのキャラメル煮とスパイシー・チョコクッキー。 クッキーは明日お呼ばれしているので手土産用に焼いたのを試食。 砂糖を控えてシナモン、コリアンダー、カルダモン、クローブ、ジンジャーのパウダーを生地に混ぜ込んである。 ちょっとビターな大人のチョコクッキー・・・ってね。
by sandonomeshi
| 2007-11-09 23:06
| 夕飯 Abendessen
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