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三度のメシより・・・ Sando no Meshi yori...

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2007年 04月 09日

イースター・パイナップル??? Oster-Ananas???

ドイツでは"Ostermontag"といって月曜日までがイースター。
国民の祝日でもある。
今朝もお義兄さんの彼女が可愛いイースター・デコの朝食を準備してくれた。
で、これ。
イースター・パイナップル??? Oster-Ananas???_e0112086_8262638.jpgパイナップルのサラダ詰め メレンゲ仕上げ。
サラダはパイナップルの果肉、炒めたベーコン、スイートコーンをクレム・フレッシュ(フランス版サワークリーム)で和えてある。
パイナップルの甘酸っぱさにハムやベーコンが合うというのは結構定番だけれど、スイートコーンのまた違った甘みも相俟って何ともいえない味のハーモニー。
メレンゲで仕上げるという彼女のアイデア、パーティーなんかにもってこいの一品。


そんな朝食でもてなしてもらって帰途に着く。
途中まるで”風車の森”のような風力発電用の風車群がある。
時速130Km程で走っている車内からフロントグラス越しに撮った写真。
イースター・パイナップル??? Oster-Ananas???_e0112086_828329.jpg
実際に目で見る”風車の森”っていう雰囲気が上手く伝わらない写真になってしまったけれど・・・ 

by sandonomeshi | 2007-04-09 22:25 | およばれ Eingeladen


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