全くつまらない献立の一人メシだけれど、一応私の記録ということでアップ。
ベランダの
間引き菜サラダ。
ほうれん草のベイビーリーフ、赤からし水菜、春菊、ルコラ、水菜まがい、あと名前の分からない葉脈の赤くて丸い葉のハーブ。
それぞれの味が相まって引き立て合って、結構美味しい。
これは完全に昨日の残りもの。
ラムのすね肉ライスオーブン仕上げ。
食べきれなくて残したお肉を骨から削いでライスを添えて盛りつけた。
負け惜しみじゃないけれどこの暖め直し、悪くないんだよね。
実は昨日わざと多い目にお米を炊いておいたりした私・・・。