2010年 01月 18日
1月18日 他愛の無いものなのに時々無性に食べたくなるものって人によって色々あるんじゃ・・・と思うけれど・・・ こっちでは要はオムレツで、何となく夕飯には役不足かな~と思ってしまってあんまり登場させないんだけれど、一人メシの時なんかに作ってみたり・・・。 でも今日はどうしても食べた~いと、ちょっとマッシュルームや葱と一緒にボリュームをつけてみた。 3切れずつのつもりで切ったのに、ぺーさんに4切れ食べられてしまったんだけどね。 山葵醤油でお造りのようにいただこうと包丁を入れたアボガド。 「えっ!まだちょっと若い?」 これじゃあ青臭さがね~、・・・ってことで焼きアボガドにしてみた。 そうそう、いただきもののごりと胡桃の甘露煮。 でもほんとは日本酒が欲しいところ・・・。 そして一応メインがカスラーと蕪のバター醤油煮。 デザートは作る余裕がなかったから・・・ シナモンやクローブ、ジンジャー、コリアンダー、カルダモン。 この辺のスパイスの風味、お料理でもお菓子でも大好き。 電子レンジで1.5分ぐらい。 ふわふわで焼き上がりみたい。
by sandonomeshi
| 2010-01-18 23:45
| 夕飯 Abendessen
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