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三度のメシより・・・ Sando no Meshi yori...

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2010年 01月 15日

チョコ&オレンジピール Schoko&Orangenschale

今日も13日から15日までの3日分。
あ~、もう一息!                                 Sandonomeshi



1月15日 


久しぶりにクッキー焼き。

BIO(一応有機、或いは無農薬、無添加食品などの総称)のオレンジを1Kg買ったから、オレンジの皮のすりおろしをたっぷり使って・・・・
チョコ&オレンジピール Schoko&Orangenschale_e0112086_17452140.jpg
オレンジ風味ダブルチョコクッキー
生地にはクーベルチュール(製菓用チョコレートとカカオパウダーの両方使っている。
チョコ&オレンジピール Schoko&Orangenschale_e0112086_1745487.jpg
焼いてる時のチョコとオレンジのなんともいえない香り・・・。
ブログで伝えられなくて残念・・・。

で、半分はチョコプレーンのままでパウダーシュガーをふって・・・
チョコ&オレンジピール Schoko&Orangenschale_e0112086_1746041.jpg
こっちには京都の叔母が送ってくれた梅ジャムを挟んで梅ジャムサンドチョコクッキー
チョコ&オレンジピール Schoko&Orangenschale_e0112086_17461376.jpg
梅ジャムの酸っぱさが濃厚なチョコクッキーによく合うんだよね・・・と思うんだけど。

あとプレーンのドロップ生地で胡麻クッキールイボスクッキー
チョコ&オレンジピール Schoko&Orangenschale_e0112086_17462819.jpg
でもルイボスの方がちょっと焦げ過ぎ?

by sandonomeshi | 2010-01-15 17:56 | おやつ Zwischenmahlzeit


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