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三度のメシより・・・ Sando no Meshi yori...

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2009年 09月 30日

かぼちゃの味噌ミルクスープ Miso-Milch Suppe mit Kürbis


9月17日


何時ぞや「かぼちゃでも美味しいかも。」とコメントいただいていた味噌ミルクスープ
じゃが芋でも美味しいんだけれど、甘~いButter Cupだときっともっと美味しいだろうと作るのを楽しみにしていた。
一口サイズのカボチャがゴロゴロ。
かぼちゃの味噌ミルクスープ Miso-Milch Suppe mit Kürbis_e0112086_0554316.jpg
う~ん、美味しい!

・・・なのにぺーさんは「美味しいけど、カボチャスープはつぶしてある方が好きかな~。」などとのたまう。
お味噌味とはいえ、牛乳の味もしっかりするからかなり洋風なスープ。
確かにブレンダーでクリームスープ状にしてもいいかも・・・。

で、スープに使わなかったじゃが芋はポテサに。
かぼちゃの味噌ミルクスープ Miso-Milch Suppe mit Kürbis_e0112086_0561851.jpg
でも他の野菜の方がたっぷり。

結構お腹のふくれる副菜だから、一応メインになる焼き蓮根の肉そぼろは控え目に。
かぼちゃの味噌ミルクスープ Miso-Milch Suppe mit Kürbis_e0112086_0565252.jpg
・・・て、蓮根が惟だけしか残ってなかっただけなんだけど・・・。

デザートもさっぱりとリンゴのハニーレモン煮
かぼちゃの味噌ミルクスープ Miso-Milch Suppe mit Kürbis_e0112086_0574015.jpg


by sandonomeshi | 2009-09-30 17:53 | 夕飯 Abendessen


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