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三度のメシより・・・ Sando no Meshi yori...

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2009年 01月 09日

バニラオイル Vanilleöl

故郷のエルサルバドルに一時帰国していたマリア。
36℃の熱帯気候の彼の地から50℃も気温差のあるベルリンに戻ってきた。

Frijoles:フリホーレス(黒豆)やエルサルバドル特有のマンゴチャツネやサラダドレッシングなんかを買ってきたからと、スペイン語を話す友達に招集がかかった。
ぺーさん以外にメキシコに住んでいたことのあるドイツ人のご夫婦、正真正銘のメキシコ人君、アメリカ人のジョン、そして私。
持ち寄りって訳ではなかったんだけれど、マリアと話してデザートにパンナコッタを作って持っていくことに。(食事とおしゃべりを思いっきり楽しんでしまい写真無し。)


バニラオイル Vanilleöl_e0112086_21223958.jpg
で、パンナコッタをちゃんとバニラビーンズを使って作ったんだけれど、「あっ、そういえば!」と思い出したのがこちらで読んだバニラオイル
子羊のローストに合うんだって。
バニラオイル Vanilleöl_e0112086_2122594.jpg
来週あたりラム買ってきて試してみよう。

by sandonomeshi | 2009-01-09 23:59 | 保存食 Einmachen


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