人気ブログランキング | 話題のタグを見る

三度のメシより・・・ Sando no Meshi yori...

sandonomes.exblog.jp
ブログトップ
2007年 09月 28日

月のウサギ ein Hase beim Mond

この間からちらちらと写っているテーブルクロスの模様。
これ実は頂き物の大判風呂敷。
月のウサギ ein Hase beim Mond_e0112086_6263963.jpg
テーブルは丸いのだけれど、柄がよく分かるように手前をちょっと持ち上げてみた。
ススキの野にウサギが飛び跳ねていて、満月にもウサギが・・・。
かわいいのでこの時期になると出してきてテーブルクロスに使っている。

そして今日もその上で夕飯。
細切り蒸し白菜のピリ辛肉あんかけ
月のウサギ ein Hase beim Mond_e0112086_6272065.jpg
肉あんと言いながら野菜の方が多かったかな?。
辛味は豆板醤で。
ご飯がすすむおかず。

ところで冷蔵庫にすっかり忘れていた無花果がひとつ。
まだ無事だったので、白ワインを少したらして電子レンジでコンポートに。
で、本当はぺーさんが帰ってきてから開けようと思っていた蜂蜜、Himekaguraさんのコメントを読んでなんだか待ちきれなくなり一人でお試し。
無花果の白ワインコンポート 菩提樹の蜂蜜かけ
月のウサギ ein Hase beim Mond_e0112086_6281461.jpg
甘酸っぱいフルーツのような香りがして、お味はさっぱり。コンポートにはあえて何もスパイスを入れなかったのだけれど、白ワインの酸味、そして無花果の独特の味に蜂蜜の風味がとてもいいハーモニー。
シンプルだけどちょっと贅沢なデザートとなった。

by sandonomeshi | 2007-09-28 23:25 | 夕飯 Abendessen


<< 午後のお茶 Tee am na...      お茶漬けの供 Beilage ... >>