2007年 06月 03日
お天気イマイチで、外にも出かけずのんびり日曜日。 ぺーさんは昨日からうちに来ている息子君となにやら廊下ではいつくばってゴソゴソ。 以前仕事の関係でしょっちゅうアジア各国に行き来してた頃に集めていたもの。 1番から86番まで、途中まだいくつか歯抜けがあるけれど、二つも三つもダブっているのもあるみたい。 これをずら~っと並べて飾りたいらしいんだけれど、そんなスペースうちにはない。 どうするんだろう・・・?。 そんな二人を横目に私は夕飯の準備。 今日は和風でいこう。 鰯フライ コールスローサラダ添え。 でもフライのパン粉は日本からわざわざ送ってもらった”本物”。 こっちのパン粉って細かすぎて”ふわっとサクサク”にならない。 ちょっと写ってる赤い物体はビート芋のスライス素揚げチップ。 もう一品は胡麻たっぷり鍋しぎ。 ご飯の上にのっけて食べてる。 香の物は胡瓜とラディッシュの麹漬け。 以前トルコ産(だと思う)のミニ胡瓜のことを書いたけれど、今日のはもっと近い。 たかが胡瓜、されど胡瓜。 美味しかった、この麹漬け。 そして更にオマケ、鰯の骨素揚げ。 赤紫蘇塩をふって。 一応二人には「私は好きだけれど、これって好みのものだから。美味しいと思わなかったら食べなくてもいいよ。」と前置きしたんだけれど、「じゃあ、味見を・・・」と一口摘んでたな、と思ったらあっという間になくなってしまった。 デザートはブルーベリーのロゼワイン・シャーベット。 タイムの花を添えて。 でもまだちょっと緩かったかな・・・。
by sandonomeshi
| 2007-06-03 22:55
| 夕飯 Abendessen
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