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三度のメシより・・・ Sando no Meshi yori...

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2007年 04月 09日

我が家でご飯 Essen zuhause

途中アウトバーンで事故があり我が家に着いた頃にはもう日が暮れかけていた。
車内でおやつをつまんだりはしたけれど、お昼抜きでお腹ぺこぺこ。
とにかく何かささってできるもの。

クロスティーニ
我が家でご飯 Essen zuhause_e0112086_8471518.jpg
バゲットは冷凍してあったのをオーブントースターでチン!
茄子の炒めたのにバジル、ズッキーニの炒めたのに山羊チーズのハーブオイル・マリネ。

そしてパスタ。
我が家でご飯 Essen zuhause_e0112086_8475256.jpg
トゥリポリーネ(ヒダのついた平麺)のラム・ミートボール入りトマトソース
これは出かける前にラムカレーを作った時、ラム肉の細切れをフードプロセッサーにかけてミートボールも作って冷凍しておいたもの。
マッシュルームもちらほら。
フレッシュローズマリーで風味をつけて。

我が家でご飯 Essen zuhause_e0112086_905638.jpgワインはスペイン、トーロ産。
このワイン、3ヶ月だけだけれど一応樽熟成させていて、なかなか良い。
テーブルワインの値段という訳にはいかないけれど、内容からすればリーズナブル。



我が家でご飯 Essen zuhause_e0112086_913734.jpgデザートは残っていたローテ・グリュッツェを食べきった。

フ~~~。

by sandonomeshi | 2007-04-09 23:46 | 夕飯 Abendessen


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