2007年 04月 09日
途中アウトバーンで事故があり我が家に着いた頃にはもう日が暮れかけていた。 車内でおやつをつまんだりはしたけれど、お昼抜きでお腹ぺこぺこ。 とにかく何かささってできるもの。 クロスティーニ。 茄子の炒めたのにバジル、ズッキーニの炒めたのに山羊チーズのハーブオイル・マリネ。 そしてパスタ。 これは出かける前にラムカレーを作った時、ラム肉の細切れをフードプロセッサーにかけてミートボールも作って冷凍しておいたもの。 マッシュルームもちらほら。 フレッシュローズマリーで風味をつけて。 ワインはスペイン、トーロ産。 このワイン、3ヶ月だけだけれど一応樽熟成させていて、なかなか良い。 テーブルワインの値段という訳にはいかないけれど、内容からすればリーズナブル。 デザートは残っていたローテ・グリュッツェを食べきった。 フ~~~。
by sandonomeshi
| 2007-04-09 23:46
| 夕飯 Abendessen
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