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2012年 01月 29日
ペーさんご飯 Pe-sans Gericht
2011年12月20日(火)

昨日の午後退院してきてから、私の入院の為に取ってくれてた有休からそのまま元々申請していた冬休みに突入したペーさんが「急にあれこれ動かない方が良い。しばらくゆっくりしてろ。」と家のこともほとんどやってくれた。
この日の夕食は私が入院してる間に大量に作ったんで冷凍しておいたというラムミンチのボロネーゼソースを解凍しスパゲティを茹でてどーんとテーブルに。
各自取り分けていただく。
そこにロメインレタスとトマトだけのシンプルなサラダを添えて。
ペーさんのボロネーゼソースには人参がいっぱい入っててジューシーで美味しい。
たっぷりのソースを絡めてパルメザンチーズをしっかりトッピングしていただく。
おうちご飯でしかも据え膳!
やっぱりなおさら美味しいね〜。

デザートは何も用意できなかったので、これもペーさんが買っておいてくれたギリシャ風ヨーグルトに蜂蜜をかけて・・・。
まったりなヨーグルト、美味しい〜。



by sandonomeshi | 2012-01-29 15:16 | 夕飯 Abendessen | Trackback | Comments(3)
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Commented by kao at 2012-02-01 04:02 x
sandoさんが更新なさってるのを見るとうれしくなりました。
ボロネーゼソース、拝見させていただいて、ちょっとアイデアをいただきました。
どうしようかと考えあぐねていた、大量のマグロの切落としがあり、バーガーにしても残るし…と思っていたところで。なので、アレンジしてソースを作ってみます。また、伺いますね!お返事は無用です♪
Commented by Shoko at 2012-02-01 09:46 x
やさしいダンナ様ですね。うちのダンナはコックでありながら家では何も料理をしません。親を見て育ったからかな。
Commented by himekagura at 2012-02-01 13:58 x
ぺーさん、優しいですね~。とっても美味しそうなボロネーゼソース。確かににんじんがいっぱいはいってるとジューシーだし甘みも出ていいですよね。
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