2011年 10月 16日
先月末、Grüner Markt(緑の市)で買ってきたバウアーさん(知り合いのかぼちゃ農家さん)のかぼちゃ。 詰め物してオーブンで焼きがお勧めだというターキー・ターバン。 以前バウアーさんのじゃないのを買ってイマイチだったってことがあったんで今回リベンジ。 ターキー・ターバンの方はほっくほくとまでいかないけれど、まぁべちゃかぼちゃではないかな。 このかぼちゃってこういうもんなんだろうか? かぼちゃの前にはロシア風サラダ。 で、表面は大抵マヨネーズとかスメターナ(ロシア版サワークリーム)で作ったソースでコーティングしてある。 今日はモスクワによく出張しているジョンからお土産にもらった瓶詰めの赤キャビア(イクラ)をトッピング。 でも結局はお皿に取り分けたら崩れるし、混ぜて食べるんだけどね。 デザートはミックス・ベリーのマスカポーネクリームカップ。 トリプル・セックをまぶして自然解凍。 一番下にはスポンジケーキを忍ばせてあるから、スプーンで混ぜおこしていただく。
by sandonomeshi
| 2011-10-16 23:39
| 夕飯 Abendessen
|
アバウト
カレンダー
カテゴリ
夕飯 Abendessen 朝パン Fruehstueck お昼 Mittagessen 保存食 Einmachen 外メシ ausser Haus およばれ Eingeladen 持ち寄り食事会 Fest おやつ Zwischenmahlzeit 買い食い その他 u.a. 以前の記事
2013年 09月 2013年 08月 2013年 07月 2013年 06月 2013年 05月 2013年 02月 2013年 01月 2012年 12月 2012年 10月 2012年 08月 more... フォロー中のブログ
エミリアからの便り 器が好き (パンも大好き) スペインめし entre mi y fa 『鉄の仕事屋』 モノ創り日記 カタルーニャバンザイ! 薬膳のチカラ La Vita Tosc... 京都発、ヘッドハンターの日記 東風にのって にきび生活 in バルセ... じゃがいも三昧 気まぐれ日記@ベルリン 千鳥Blog Fuu's Diary まったりと・・・ たんたん ソーセージ王国をゆく その他のお気に入り
最新のトラックバック
タグ
食材 Zutaten(438)
うちの出来事 Privat(301) ベランダと庭 Balkon und Garten(284) ベルリン Berlin(268) 旅行 Reise(180) 陶芸 Toepfern(176) スペイン Spanien(144) ワイン Vinothek(144) お客さん Besucher(133) 映画 Film(126) ドイツ Deutschland(117) 話題なし ohne Thema(92) 四方山話(69) 日本 Japan(55) コンサート・観劇 Buehne(52) クリスマス Weihnachten(44) 音楽 Musik(38) アート Kunst(32) タジン Tajine(30) ロシア Russland(26) 検索
ライフログ
ブログパーツ
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||