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三度のメシより・・・ Sando no Meshi yori...

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2011年 08月 24日

ど〜んとチャプチェ reichliches Japchae

8月24日(水)


ちょっと久しぶりに息子君が一緒の夕飯。

ならばと魚介のチャプチェ
チャプチェって2人分ぐらいちょこっと作るのってなんとなく気が乗らない。
いろんな具を一杯入れてど〜んと作りたい。
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ど〜ん。
長辺が30cmの楕円大皿に山盛り。
たんたんさんに教えてもらった韓国春雨はつるつるしっこしこ。
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息子君も大好き。

韓国風となるとあとはもやしのナムルとか・・・
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じゃがいものしゃきしゃき炒めナムルとか・・・。
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どれも大皿盛りで取り分けに。

デザートはベランダの苺をつんできてチョコバニラアイス キャラメルソースかけに飾る。
ど〜んとチャプチェ reichliches Japchae_e0112086_16365755.jpg


by sandonomeshi | 2011-08-24 23:29 | 夕飯 Abendessen


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