三度のメシより・・・ Sando no Meshi yori...

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2011年 08月 17日

粉ふき芋 sehr mehlige Kartoffeln

8月17日(水)


もう一晩一人メシ。

スーパーで鶏の胸肉が奉仕品。
ちょっと久しぶりに焼き鶏胸肉 柚子胡椒風味
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ブロッコリーとマッシュルーを炒めて付け合わせに。
酒をふってしばらくおいた胸肉は柔らかでジューシー。
そこに柚子胡椒のパンチがきいて美味しいんだよね。
もっと頻繁に食べたいくらい。

それから白菜と鯖缶のたいたん
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ペーさんがいない時の定番だね〜。
びっくりするくらいたっぷり白菜が食べられる。

あと美味しいほくほく芋で粉ふき芋 ふりかけまぶし
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丸ごと皮ごと茹でたじゃが芋。
皮だけ剥いて鮭味ふりかけをかけて粗くつぶす。
ほっくほっくで香ばしい。
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by sandonomeshi | 2011-08-17 23:49 | 夕飯 Abendessen


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