三度のメシより・・・ Sando no Meshi yori...

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2011年 07月 19日

オレンジトマト Orangen-Tomate

4日前に色づき始めたと写真をアップしたベランダの鉢植えトマト。
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実はオレンジトマト。
写真でオレンジ感伝わるかな〜。
色はすでに輝くオレンジなんだけど触わるとまだちょっと堅くて、捥ぐにはもう2、3日待った方がよさそう。

あと、ベランダで私の目を楽しませてくれているのが、今年仲間入りした白い紫陽花。
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レースのような白い花びら(ほんとは萼ならしいけど)の清楚な感じに惚れて買ってきた。
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でも・・・、紫陽花って写真を撮るなら雨に濡れてる方が絵になるね。


さて夕飯。
昨日のワカモレ用にグリーンコリアンダーを1袋(こちらではたいてい1袋100gぐらい入って売っている)買ってきたのをどんどん使わなきゃとタイ料理にしてみた。
魚のすり身の揚げ団子
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カレーペーストで味付けし、とうもろこしと葱を刻んで混ぜ込んでみた。
他のことしててうっかり3つだけちょっと揚げ過ぎ。
お義母さんもペーさんも「2種類あるのかと思った・・・。」
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甘酸っぱいたれでいただく。

メインはココナッツチキンカレー
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・・・て、どこにチキン?ってくらい野菜がごろごろ。
いつも気に入って買ってるココナッツ”クリーム”が手に入らず、別のメーカーのココナッツ”ミルク”を買ったら、ルーがちょっとしゃぶしゃぶになってしまった。
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でもその分あっさり目だけど。

デザートはダブル・マンゴーアイス
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手作りアイス用のパウダーを使って作ったマンゴー&ヨーグルトアイスに、ペースト状にしたマンゴーソースをのっけて。
トッピングはミントシュガー。
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by sandonomeshi | 2011-07-19 23:15 | 夕飯 Abendessen


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