三度のメシより・・・ Sando no Meshi yori...

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2011年 05月 28日

残り物 etwas übrig gewesen ist

5月28日(土)


お客さんがあった翌日ごはん。
残り物でアレンジ。

一応アンティパストの盛り合わせ・・・
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とか言ってみる。
平茸のガーリック風味炒めだけは今日作ったやつ。

2色アスパラガスのタグリアテッレ 自家製スモークサーモンのせ
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豪快にのっけてみたスモークサーモン。

デザートは苺タルト用に作ったーグルトムース トリプル・セックマリネの苺のせ
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ライムの皮のすりおろし、いい香り。
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by sandonomeshi | 2011-05-28 23:50 | 夕飯 Abendessen


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