三度のメシより・・・ Sando no Meshi yori...

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2011年 03月 05日

週末の天気 Das Wetter am Wochenende

ずっと良いお天気だったのに今日は久しぶりにどんより曇り空。
「平日、オフィスで仕事してる間いい天気だったのに、なんで週末天気悪いんだよ!」とペーさん。
確かに・・・、アイム・ソー・ソーリー・フォー・ユー!。
でも午後からは時々日も射したりしてやや回復。
まぁ、こんなところで上等じゃない? 

夕飯には久しぶりにハイナンジーファン
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今日は骨付きもも肉と手羽で作ってみた。
ライスは別にお茶碗盛り。
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美味しいよね〜、これ。
別いにそんなにめんどくさい料理でもないのに、なんでこういつも久しぶりになってしまうんだろう?
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スープも葱を浮かべただけだけど滋味たっぷりで美味しいし・・・。
あともう一品、たけのこと茸の炒め煮
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これ、この間皮付きで買ってきたあのたけのこ。
薄く味付けした出汁で下煮しておいたのをエリンギや平茸と一緒に炒めてから煮汁で煮詰める。
これがペーさんに大受け。
もともと茸は大好きだけれど、たけのこのしゃきしゃき感と後からじわっとくる甘みが気に入ったみたい。

デザートは昨日の持ち寄りで残ったアップルケーキ
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お持ち帰りさせてもらったのを温めて、やっぱりバニラアイスを添えて。
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by sandonomeshi | 2011-03-05 23:29 | 夕飯 Abendessen


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