三度のメシより・・・ Sando no Meshi yori...

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2010年 12月 18日

スペインからの美味しいもの Leckerei aus Spanien

相変わらず雪国のベルリンだけれど、今朝はお日様も顔を出して・・・
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雪の結晶がきらきらして銀世界って感じ。

そんな日、ロサのご両親がスペインから美味しいものをいっぱいもって遊びにいらしたっていうんで、タパスの夕べにお招き。
スペインからいらしたばかりの方にどうなの?とも思ったんだけれど、私達お気に入りのカタルーニャ地方Monsant:モンサンの赤を手土産に。

台所に立つのが好きだというお父さんが準備をしてくれて、テーブル狭しと並んだタパスの数々。
まずは生ハムや・・・
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ロモ(ヒレ肉で作った生ハム)。
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もちろんトルティージャ・デ・パタタス(じゃがいも入りオムレツ)は外せないし・・・
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茹でエビもロサの大好物でマスト!
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で、茹でエビにはアリオリ!。
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イタリアのブルスケッタみたいなかりっとトーストしたパンにトマトとアンチョビ、そしてローストアーモンドのトッピング。
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あと焼きピーマンのツナ詰めとか。
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お供はYecla:イェクラのモナストレル。
これも私達のお気に入りワインだし、これだけおつまみが並べば当然グラスがすすむよね〜。

最後はスペインのクリスマス菓子トゥロンのアソートや・・・
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ポルボロン。
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ポルボロンは私が好物だと知っていて別に一箱お土産にいただいたりして・・・。
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by sandonomeshi | 2010-12-18 23:23 | およばれ Eingeladen


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