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三度のメシより・・・ Sando no Meshi yori...

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2010年 03月 01日

文字パスタ Buchstabennudeln

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一見何気ない野菜スープなんだけれど・・・
文字パスタ Buchstabennudeln_e0112086_16533015.jpg
文字パスタ入り。
煮たらけっこう膨れるかなと量を控えめにしたけど思ったほどでなく、しかも沈んでしまっていてよく分からないね・・・。
野菜は冷蔵庫のありあわせ、スープは牛でとったストックで。

メインはビーフのオーブン焼き クリームプルーンソース
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刻んだドライプルーンを加えクローブで風味をつけたクリームベースのソース。
ほんとはポークなんかに良く合うソース。

デザートはりんごのシュトロイゼル
文字パスタ Buchstabennudeln_e0112086_16542568.jpg
ケーキのように台は作らず、りんごの上にシュトロイゼル(バターと粉で作るそぼろ)をまぶして焼いただけ。
あ、そうそう。
ぺーさんの大好きなレーズン多めで。
文字パスタ Buchstabennudeln_e0112086_16544681.jpg


by sandonomeshi | 2010-03-01 23:51 | 夕飯 Abendessen


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