2009年 04月 09日
ドイツでは明日はKarfreitagで全国的に祭日。 要はイースター(復活祭)前の金曜日で、日本語では聖金曜日と言われる。 因みに翌週の月曜日がOstermontag(聖月曜日)でやっぱり国民の休日。 なので普通の会社勤めをしている人にとってイースターは少なくとも土日合わせて4連休。 で、学校は聖金曜日の週と聖月曜日の2週続けてお休み。 なので同じようにどちらか、あるいはどちらの週も休暇をとって家族で旅行に出かける人が多い。 うちはどこにも出かけないんだけれど、ペーさんは貯まっている有給を消化するため来週いっぱい休みをとることに。 「明日からヴァカンス!!」気分で帰ってくるだろうと夕飯もヴァカンス気分に。 タパス風にまずは人参とルコラのサラダ。 エリンギと山羊の青カビチーズの重ね焼き。 粗挽き胡椒をきかせて。 それからタコのトマト煮。 「このタコ、タジンじゃない?」とペーさん。 もう味とタコの柔らかさで分かるって。 メインの前には小さなポーションでベアラウフ風味のポテトスープ。 ちょっとニラに似た風味。 そしてメインが牛ランプステーキ 2色アスパラ添え。 とはいうものの決して悪くはない。 デザートは苺のヨーグルトムース。
by sandonomeshi
| 2009-04-09 23:11
| 夕飯 Abendessen
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